Santiago - Chile
Há algum tempo estávamos programando essa viagem mas nunca dava certo. A dúvida era fazer uma viagem mais longa e começar o roteiro pelo sul do Chile e ir subindo ou fazer somente a região central. Decidimos fazer uma viagem bem curta ( de terça a domingo ) conhecendo somente a capital e alguns lugares ao redor.
Santiago é muito bem atendida por metrô, portanto dá para se aventurar em conhece-la a pé ou transporte coletivo. A primeira providência foi arranjar um mapa bem detalhado, que facilmente se encontra na recepção do hotel, e disposição para aventurar.
No primeiro dia fomos conhecer o mercado central de Santiago, que tem muita semelhança com o Mercadão de São Paulo. É um lugar onde se serve boa comida, porem a limpeza não é la grande coisa, mas dá para encarar. O prato tipico que se come no Chile é o caranguejo que eles chamam de centolla ( pronuncia-se "centóia" ), também é muito bem abastecido com diversos outros tipos de frutos do mar, pela facilidade de acesso ao oceano pacífico e fácil distribuição nos restaurantes, pois a largura máxima do Chile chega a 177 Km.
O restaurante Donde Augusto é parada obrigatória no Mercado Central, onde pode-se saborear a tradicional Centolla acompanhada de um bom vinho, chileno é claro.
Em Santiago também há os "ônibus vermelhos" que fazem tour o dia todo pela cidade, com paradas em pontos turísticos.
A troca da guarda é uma cerimônia muito bonita de se ver e acontece a cada dois dias.
O museu dos correios, com uma impressionante coleção de selos do mundo inteiro é interessante visitar, principalmente para os amandes de filatelia.
Em Santiago está localizado o edifício mais alto da America do Sul, que é a Torre Santiago e faz parte do complexo de quatro arranha-céus que compõe o Costanera Center. Os primeiros cinco andares é destinado ao um Shopping Center e os demais são salas de escritório, num total de 70 andares.
Visitar o Chile e não conhecer uma vinícola é como ir a Roma e não visitar o Papa. A vinícola Concha Y Toro está localizada um pouco afastada da cidade, portanto decidimos contratar o passeio através de uma agência de turismo, a CTS Turismo www.chileantravelservices.com ( muito boa, recomendo ).
O tour custa US$ 50,00 e dá direito a degustação de 3 tipos de vinho e é acompanhado por um guia que fala português. No final você tem a opção de fazer compras de diversos tipos de vinhos a preços bem mais acessíveis.
Para avistar a cidade de Santiago de um ponto mais alto e, se der sorte, a Cordilheira dos Antes, subimos ao Cerro San Cristobal. As opções de subida são : a pé, de bicicleta ou funiculare.
No topo da montanha há o Santuário de Nossa Senhora Imaculada Conceição.
No pé do morro está a casa de Pablo Neruda.
Gastronomia e diversão.
O bairro Bela Vista, que tem muitas universidades em volta, tem muitas opões de bares e restaurantes, e a noite é onde tudo acontece. Destaque para o restaurante " Como água para chocolate",
www.comoaguaparachocolate.cl que tem uma das melhores comidas que já comi, acompanhada de pisco sour de entrada e vinho. Cuidado, essa mistura é muito explosiva.
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Pescado al fuego |
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Pisco Sour |
Show Típico.
Por recomendação da agência de turismo fomos assistir um show tipico com musicas e danças do Chile. Show, jantar e bebidas tudo incluso. Vale a pena conhecer.
www.clubambar.cl .
Os empanados, frutos do mar, com destaque para centolla e os assados são comidas tipicas do Chile. Não deu para experimentar tudo, mas recomendo visitar o site
http://www.blogvambora.com.br/comidas-tipicas-do-chile-para-experimentar/ que esse blogueiro detalha minuciosamente essas comidas.
Dicas do Chile :
Um amigo que morou em Santiago por mais de dois anos me mandou essas dicas muito valiosas.
Tipo |
Nome |
Descrição |
Geral |
Poluição |
Como Santiago fica num vale a
poluição não sai, e é pior no inverno quando tem a inversão termica. Da
montanha da pra ver a camada de poluição, só um aviso pra se tiverem problema
de rinite ou alergia. Mas se nevar ou chover, acordem cedo no dia seguinte
para ver o nascer do sol ou dar uma caminhada porque, o céu fica todo aberto
e da pra ver toda a cordilheira. |
Geral |
Dialéto |
Até pra um
fluente em espanhol estranha o dialeto chileno. As palavras que mais usam:
Weon (giria para cara, pessoa); wea (coisa); Catchai (expressão pra
entendeu?!); si po, no po, ya po (usam pra enfatizar)....essas palavras vão ouvir 90 % das
frases... |
Geral |
Segurança |
No geral
santiago é uma cidade bem segura mas como qualquer cidade grande tem que
tomar cuidado, mas santiago é bem mais segura que qualquer cidade no Brasil.
Crimes pesados ou mesmo assalto armado raramente ocorrem, o pessoal respeita
os Carabineiros. O que deve tomar cuidado é com bolsa e mochila
principalmente nos metros e restaurantes, sempre deixar a vista, pois podem
levar quando não estiver olhando ou abrir quando distraido. |
Geral |
Vinhos |
Possivelmente
tragam vinhos de volta, se tiverem tempo de comprar no freeshop do chile,
acaba sendo uma opção melhor pois o preço não muda muito e tem varias opções
de vinhos locais, além de evitar se preocupar em despachar ou carregar de um
lado pro outro. |
Local |
Bairro Belavista |
é o bairro
boemio e turistico da cidade. Tem duas universidades ali então sempre tem
movimento. Basicamente as coisas acontecem em duas ruas paralelas: Pio IX e
Constituicion. No final das duas ruas tem o Cerro san Cristoban. O local tem
varios restaurantes, bares, cafes, lojas....além do patio bela vista com tudo
isso... dei algumas sugestões de restaurantes lá; |
Local |
Bairro las
condes |
começa apartir
da estação el golf +-, (é o bairro mais perto da montanha e quanto mais perto
da montanha mais rico e mais elitizado). Na estação el Golf é onde o pessoal
chama de Sanhatan (por parecer com manhatan), com arquitetura bem moderna e
varios restaurantes e cafes, vale bater perna por lá. |
Local |
Bairro
providencia |
é um bairro
menos elitizado que las condes mas mais agitado. Vai da estacion el salvador
até los leones +- |
Local |
Bairro central |
vai da estação
la moneda até baquedano. O Bairro é histórico com varios predios antigos,
como a Plaza del Armas, lamoneda, e a Catedral. E tem tambem varios cafés com
piernas |
Montanha |
Vale Nevado |
Como vão no
inverno tem que ir pra cordilheira! O Vale Nevado tem o maior centro de esqui
em volta de Santiago, mas as vezes pode encher, não deixem pra ir de sabado e
domingo porque além dos turistas (brasileiros na maioria), vai ter bastante
chileno...Se forem esquiar acho a melhor opção |
Passeio |
El colorado |
Outra estação de
esqui. É menor e fica 1 h de Santiago (30 min a menos que o Vale), além de
ser mais barato e menos gente. |
Passeio |
Cerros |
Tem alguns
cerros (morro) com miradores
espalhados na cidade, o maior de todos é o Cerro San Cristoban! A entrada
principal fica no bela vista, da pra subir de trem e depois descer caminhando
(se tiverem pique)...subam até a santa que é o ponto mais alto tem uma vista
bonita da cidade. |
Passeio |
Turistik |
São os onibus
turisticos vermelhos que fica rodando a cidade. Recomendo fazer logo nos
primeiros dias pra se ambientar no lugar. Passa desde o centro até las
condes! Custa uns CLP 18.000 por pessoa, e vendem em varios lugares (sei que
no patio belavista vende e é um dos pontos de parada) |
Passeio |
Parque
Bicentenario |
Fica em
Lascondes |
Passeio |
Parque de las
esculturas |
Fica em
Providencia |
Passeio |
Cajon del Maipo |
É um região a
umas duas horas de santiago de carro. E lá tem um parque com montanhas, onde
o pessoal faz trilhas no verão (no inverno deve ter algo tambem no parque),
fica perto que uma erupção vulcanica, por isso tem algumas termas na
região...apesar de ser uma area com bastante mineração, tem um visual muito
bonito da cordilheira |
Praia/Casino |
Casino Enjoy |
Vocês que gostam
de jogar, ai é um lugar bacana, não chega perto de Vegas, mas da pra se
divertir. No outro lado da avenida tem um restaurante do Casino que fica de
frente pro mar...a comida é boa e o visual também! (lá venta bastante, mas
eles tem uns aquecedores e dao cobertor pra ficar na varanda) |
Praia/Passeio |
|
Valparaiso é uma
cidade tipo Salvador! Historica e cheia de morro! Se forem pra lá bater perna
tem varias lojas de arte e cafés nas ruas e miradores, além das artes nas
paredes e as arquitetura do lugar (que fez a cidade ficar famosa) |
Praia/Restaurante |
Las Deliciosas |
É um lugar
simples mas se gostam de empanadas esse é o lugar, o Antonie Bordain passou
lá quando foi pro Chile |
Café |
Café Com Piernas |
Já deve ter
ouvido falar, é um conceito chileno de café (hooters do café). Um lugar
normal onde as pessoas vão para tomar um café durante o expediente mas as
garçonetes normalmente estao de saias curtas, e o balcao é vasado. Recomendo
os cafés Caribe e Haiti (um deles foi o pioneiro) já que são graus leves de
café con piernas e vai gente de todo o genero e idade. Já os de vidro escuro,
bom esses são de um nivel mais hard core... |
Restaurante |
Osaki (não é o
Osaka se alguém perguntar!) |
Pra mim é o
melhor de Santiago, é uma mistura de comida Japonesa com Peruana! Tem varias
misturas, doce ,salgado, picante, em
cada prato! Vale a pena. Se quiserem da pra ir de metro até a estação Manuel
Monte e andar umas duas quadras. Não deixe de pedir o Pisco Sour Peruano
Catedral (pra mim o melhor de Stgo) , e o Tiradito Paison uma mistura de
sashimi com uns molhos, e os rolls. |
Restaurante |
Tiramisu |
Esse é um
restaurante de massa e pizza!! Muito bom, tanto a comida e ambiente. Da pra
ir de metro até a estação el Golf e caminhar uma quadra, a região é bonita
pra caminhar tem vários restaurantes e cafés em volta |
Restaurante |
Peru Gostoso |
Dizem que a
melhor comida Chilena é Peruana. E esse ai é um dos restaurantes que eu mais
gostava. Indo de metro só descer na estação Pedro de Valdivia e caminhar duas
quadras. |
Restaurante |
Fuente Alemana |
É um restaurante
tradicional em Santiago estilo in-and-out (como no balcão)...servem lanches
chilenos com uma cara alemã (o Chile tem bastante influencia alemã). Chileno
come muito lanche, e esse ai é um que vale a pena. Eles chamam lanche e
cachorro quente no geral de "Completo" (e vem completo mesmo). O Antonie Bordain foi pra la também. |
Restaurante |
Como Agua para
Chocolate |
Não servem muito
comidas típicas, mas a comida é boa e o ambiente é requintado, e por ser no
Bela vista é um pouco salgado o preço, mas é uma boa pedida também |
Restaurante |
Galindo |
Se quiserem
comer pratos típicos chilenos esse é o lugar. Fica no Bairro Belavista. |
Restaurante |
Patio Bela Vista |
O patio é uma
galeria no meio do Bairro belavista, tem varias lojas de souviner e vários
restaurantes. Não indico um restaurante em especial, mas o ambiente lá é bom,
sempre tem movimento e musica... |
Restaurante |
White Rabbit |
Fica no Final da
rua Constituicion (Bela Vista), é um lugar mais reservado, o dono é um
Australiano que mudou pro chile...os pratos são muito bons, e tem umas
cervejas artesanais muito boas. |
Restaurante |
Mercado Central |
Todos falam do
mercado central, mas sinceramente pra quem conhece o Mercadão em São Paulo
pode se decepcionar. Praticamente vendem só peixe...tem vários restaurantes,
mas como é bem turístico acaba sendo mais caro (custo beneficio). Lá eu sei
que vendem aquele caranguejo gigante em um restaurante |
Restaurante |
Giratório |
Eu morava a um
quarteirão e acho que fui uma vez só pq uns amigos foram visitar e queriam
ir...Não é uma má opção, mas é daqueles lugares que são mais famosos e
populares do que merecem! A coida é boa mas tb mais cara do que a média...mas
se forem em uma noite com céu aberto a experiência é bacana! |
Restaurante/Bar |
Etniko |
Fica no final
da rua constituicion no Bela vista,
quase em frente a uma praça. O lugar sempre tem as portas fechadas e uma
placa de ferro (enferrujada) na entrada....Por isso poucas pessoas conhecem o
lugar, mas é um bar/restaurante mais descontraído, tem um balcão se quiser só
beber uns driks e petiscar. |
Restaurante/Bar |
California
Cantina |
Fica entre a
estação Pedro de valdivia e Los Leones! O dono é um californiano então os
pratos tem a temática Hamburger americanos e pratos Mexicanos
(americanizados)!! Tem Varias cervejas, além da Mixelada (Chilena=cerveja com
limão; Mexicana= Cerveja limão e pimenta). é um bom lugar pra descontrair e
comer algo, e se derem sorte de pegar algum feriado no chile esse é
provavelmente o único aberto (o chile para nos feriados, até mesmo os
shoppings) |
Shopping |
Parque Arauco |
Fica em las
condes, um shopping grande e tem bastante turista. A região é bonita. |
Shopping |
Costenera Center |
Fica uma quadra
da estacion los leones (é o maior prédio do chile), provavelmente veja ele de
qualquer lugar...de lojas são seis andares e um...se quiserem ir recomendo.
Tem todas as lojas do Arauco. Entre as de conveniencias a Falabela e a Paris
são a melhor. |
Transporte |
Taxi |
Os chilenos são
corretos em muitos pontos, mas taxista é malandro. Dificlmente eles vão ficar
rodando, mas desligam o taxímetro pra cobrar fixo, principalmente quando vê
que é estrangeiro, ou mesmo trocam o taxímetro. Qualquer coisa só ameaçar que
vai chamar os carabineiros (policia), que eles respeitam (uma coisa que o
Pinochet deve ter deixado de herança). |
Transporte |
Transfer |
Opção barata,
principalmente translado do aeroporto pra cidade, sai +- CLP 5,000 por
pessoa, e funciona como um taxi coletivo, eles te levam na porta do hotel e
buscam onde quiser. |
Transporte |
Metro |
Funciona super
bem, é limpo e organizado. A linha vermelha vai de leste a oeste e passa nos
principais pontos da cidade ( e os que valem a pena ir). |
Transporte |
Aluguel de carro |
Se forem ficar
só em Santiago acho besteira porque o metro te leva em todo lugar, mais
barato e é seguro e limpo. Mas se quiserem ir pra praia (vinã e valparaiso)
ou mesmo nas redondezas.... |
Vinícolas |
- |
Tem varias
opções de vinculas perto de santiago as mais conhecidas e perto de Santiago
são a Conche y Toro e a Santa Rita . Da pra fazer as duas no mesmo dia uma
cedo e outra a tarde (se puderem programar para almoçar na Santa Rita é uma
boa....o restaurante lá é muito bom!). Tem outra opção embora não tenha
feito, é pegar um guia e fazer as vinícolas que tem no caminho pra Viña del
Mar (são varias vinícolas menores), e dizem que é outra experiência...também
muito boa, mas não tenho ideia do tempo e quais delas vale passar... |